初心者の方も大歓迎！手軽な材料で添加物（ベーキングパウダー等）を使わず卵の力だけでふわっふわになる無添加シフォンケーキの基礎が学べるコース！
シフォンケーキのこだわり
⚫︎シンプル
基本は５つの素材だけ！
卵、米粉、米油、砂糖、天然水のみ
⚫︎無添加
ベーキングパウダー(重曹)を使用せず卵の力だけでしっとりフワフワに！保存料、着色料不使用
⚫︎素材
体に優しい素材を厳選！
白砂糖不使用、国産や有機栽培のものを使用
⚫︎乳製品不使用
アレルギーの方、小さいお子様、ご年配の方への負担を軽減
パーソナルレッスン
マンツーマンレッスンで講師が丁寧に指導！
集中してレッスンできることはもちろん、講師が１つ１つ確認しながら指導いたしますので「流れについていけない...」「質問できない...」「しっかり教えてもらいたい...」という方にもおすすめです。
また、お友達同士、ご夫婦、親子でのご参加もをご希望の場合も対応いたしますのでお気軽にご相談ください。
尚、シフォンケーキや米粉のお菓子の一部のレシピは小さなお子様では難易度が高いため、ご一緒でのレッスンは承りかねますのでご了承くださいませ。お子様同伴で大人だけレッスンをご希望の場合、併設のカフェにてスタッフがお子様と映画やYouTube鑑賞等をしてお待ちいただく事も可能でございます。お気軽にお問い合わせください。
手ぶらでOK！
当店ではすべての材料と道具類を用意しておりますので手ぶらでレッスンにお越しいただけます。また、ご自分の道具でお作りになりたい方はハンドミキサーやシフォン型をお持ち頂いても構いません(^^)♪
※ご自分のシフォン型をご持参の場合、紙製の型を１個プレゼント致します！復習やプレゼント用にご利用ください。
プレゼントにも！
レッスンで焼いたシフォンケーキはホールごと可愛くラッピングしてお持ち帰り！そのままお友達や大切な人へのプレゼントにもご利用ください(^^)♡
毎月１回、全３回で基本をマスター！
１回目
・プレーン(有機バニラビーンズ使用)
２回目
・紅茶(マリアージュフレール社/マルコポーロ®)
・有機シナモン
・国産有機きなこ
上記からお選びください
３回目
・チョコチップ(希望により＋OREO)
・塩バニラ
・クランベリーとホワイトチョコ
24,000円(3回分)
材料、レシピ、紙型、ご試食、ラッピング代を含む
追加料金は一切かかりません！(税別)
2時間〜2時間半
洗い物・お片付けなどはございません！
※３０分前後延長の場合がありますので
お時間に余裕をもってご来場ください
①デモンストレーション
細かいポイントをお伝えしながら
講師によるデモンストレーションを行います
※初回プレーンシフォンのみ
②シフォンケーキ作り
おひとり様１台１７cmのシフォンケーキを
実習スタイルで作成していきます
③型外し
講師が用意したシフォンケーキで
型外しとカットの方法をご覧いただきます
④ラッピング
カットシフォンを1個ずつラッピング
お作り頂いたシフォンケーキのホールをラッピング
⑤試食
講師の作ったシフォンケーキと
美味しい紅茶でティータイム♪
基本的に手ぶらでOKですが、
持続可能な未来の為に、実習で作成した
ケーキを持ち帰る手提げ袋をご持参
いただけますと助かります
※ご自宅のハンドミキサーやシフォン型で
実習を希望の場合はご持参ください
クレジットカード、現金、Pay Pay
※初回のお申し込みに限り
事前決済のご利用をお願い致します
横浜市鶴見区獅子ヶ谷町
カフェ併設の個人宅１階が
レッスンルームになります
東急東横線・JR線
「菊名駅」 徒歩２５分
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東急東横線「綱島駅」
JR京浜東北線「鶴見駅」
JR横浜線・横浜市営地下鉄「新横浜駅」
JR横須賀線「新川崎駅」
臨港バス 獅子ヶ谷バス停徒歩３〜４分
※個人宅のため教室の詳しい住所は
ご予約後にお知らせ致します
ご予約にあたり
上記のキャンセルポリシーを
必ずご一読くださいませ
